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ECO-BEEF - Atelier de Dessosage

ECO-BEEF Sp.zo.o. est une entreprise polonaise faisant partis du groupe AGRAIMPEX (www.agraimpex.pl) qui est sur le marché de la viande depuis 1991. L’activité de notre entreprise s’etend sur toute la filière bovine, de l’achat en vif, en passant par l’abattage, par le desossage et enfin par la fabrication de produits élaborés.

L’atelier de decoupe ECO-BEEF a été crée en 2006. Son activité principale est le desossage de viande bovine de haute qualitée en suivant les regles du HACCP, IFS et BRC ainsi qu’en accord avec le certificat de marquage et d'emballage de denrées alimentaire “ORGAINVENT”.


Les objectifs de l’atelier sont atteint grâce a :
- l'évolution constante des standards technique, des infrastructures et de l’équipement
- un plan de controle et d’analyse des éxigences de nos clients,
- l'évolution permanente des qualifications,
- une prise de conscience et de responsabilité de nos opérateurs,
- l'achat de la matière première auprès de fournisseurs agrées,
- l'amélioration des méthodes de production.
Depuis des années nos marchés principaux de production ce trouve en Europe de l’Ouest. Cependant notre viande bovine répond de plus en plus à une demande du marché polonais principalement auprès de chaînes de supermarchés.


Nous proposons: des muscles en frais ou congelés, emballé sous-vide, des produits culinaire ou des petits morceaux, de bovins adultes ainsi que du jeune bovin et genisse.

Souhaitant répondre a la demande de nos clients actuel ou futur, nous réalisons les commandes individuellement selon le cahier des charges de chacun d’entre eux.

Nous nous caractérisons par notre grande flexibilité afin de répondre aux exigences de nos clients.